【農業】乍得是傳統農牧業國，非洲四大產棉國之一和中非地區主要 畜產國。全國可耕地面積3900萬公頃，己耕地450萬公頃(占國土總面識 的6%) 。從事農業活動人數共有280萬人，占就業人口的72%。平均每家 農戶擁有耕地1公頃(南方平均1.8公頃，北方'0.4公頃)。主要糧食作物為 高梁、玉米和小米，主要經濟作物為棉花、阿拉伯膠、煙草、花生、芝麻、 甘藤等。農產品出口占據出口的重要份額，主要出口農產品為棉花、畜產 品和阿拉伯膠。

降雨量不足、水資源分配不均、耕地退化(受侵蝕，沙漠化)、公路、 水、電等基礎設施落后、農業從業者缺乏必要的融資手段，傳統的自給自 足的家庭生產體系缺乏良好組織，生產率較低，導致農業增長緩慢，無法 自給。農產品深加工程度不足。 (1)糧食種植:谷物、油料作物和塊莖類作物是主要的農業產品。 2013年出產谷物256萬噸、油料作物88.5萬噸、塊莖作物51萬噸、蔬菜11.9 萬噸。比最近5年的平均產量增加了12%0 2014年乍得產糧260萬噸。 (2) 棉花:乍得最主要的經濟作物。從1926年開始大規模種植棉花， 主要是細絨棉，有2個品種。目前全國有棉農20萬，以棉業為生人口約300 萬。隨著政府加大支持力度， 2013年，乍得棉花種植面現15萬公頃，產量 8.8萬噸。乍得棉花脫籽軋成皮棉后幾乎全部出口，籽棉加工率約40% ， 自用產油和留種的數量很少。 乍得棉花公司( Cotontchad )成立于1971年，總部位于乍南部城市蒙 杜，屬合資企業(乍政府占股75%、法國GeoCoton集團、法國興業銀行、 乍得商業銀行分別占19%、 4.5%和1.5%) 0 Cotontchad是乍得唯一棉花 壟斷企業，全面負責棉花種植、收購、加工和銷售，擁有6家軋棉廠和1家 制泊制造廠，共1200名員工。乍得新棉花公司是在原乍得棉花公司的基礎 上于2012年1月成立的。早在2006年，乍得政府就將榨油和制皂業務納人 原棉花公司，同時收購其他股東的股份，使其成為新的國有全資公司，截 至2014年底，其營業額己達1200萬美元，脫棉能力從11萬噸增至16萬噸， 籽棉產量2013-2014產季為8.2JJ噸。此外，公司榨油量在最近三年分別為 2.5萬噸 (2012年)、 2.8萬噸 (2013年)和2.4萬噸 (2014年)。通過國 家支持的棉花重振計劃，對棉花投入翻番，預計2018年棉花產量將提高至 30萬噸。(3) 制糖:乍得糖業公司 (CST) 位于薩拉馬特大區首府薩爾，由 法國SOMDIM集團控股，因白糖走私泛濫，日前經營陷人困境， 2014年 年初因銷售困難、庫存積壓，企業被迫停產。 4月份，乍得政府決定采取 加強反走私偷稅漏稅等舞弊行為、支持其在Bahr Sara建廠等措施幫助 CST走出困境。 2013年， CST產糖3.2J1噸，上交國家的稅收由2012年的 2900萬美元減至2013年的900萬美元。 2014年計劃產糖3.5萬噸。 (4) 其他經濟作物:包括阿拉伯膠、芝麻、煙草、乳油木等。 乍得是繼蘇丹后阿拉伯膠第二大出口國，年產2萬噸;乍得是世界重 要芝麻出產國，位居世界第二位;煙草種植盡管產量不大 (34噸) ，但近 20年來持續發展，煙草主要銷售給乍得卷煙廠;乳油木種植潛力巨大，乍 得南部19萬平方公里內種有8000萬株乳袖樹。乳袖木油脂在當地主要用作 食用袖，當地婦女也用作美容衛生。在國外，乳袖木油脂主要用于制作巧 克力和美容產品。

【畜牧業】乍得是養殖業大國，是中部非洲地區主要畜產國。畜牧生 產主要分布在北部及中部地區，在蓋拉等南方地區也有游牧民活動。牲畜 存欄數2000萬頭，主要包括:牛( 742萬頭)、羊 (956萬頭)、駱駝 (160 萬頭)、馬等，另還有各類家禽4800萬只。其中，牛主要有四個品種:伯 爾牛、庫里牛、乍得牛、阿拉伯牛。從法國疆民時代開始，乍得就推動馬 匹改良，現已成為非洲第一大養馬國，存欄數量超過40萬。 乍得43%的人口以畜牧業為生。

畜牧業約占乍得農業生產總值的 40%，占GDP的18%和出口的30%，年均畜牧業收入140時乙中非法郎(約 合2.創億美元) ，創造附加值210時乙中非法郎(約合4.41億美元)。畜產 品是乍得長期以來主要出口創匯產品，主要銷往喀麥隆、尼日利亞等國。 乍得重視牲畜疫情防治，在全國各牧區共設270個防疫站，并與蘇丹、尼 日爾等國簽署了共同防治疫情的協議。 因牲畜存欄數據陳舊，乍得政府自2014年4月起開展新一輪全國牲畜 存欄普查。為提高畜牧業生產附加值，乍得政府正大力發展畜牧深加工。 除正在建設的首都恩賈梅納附近現代化牲畜冷凍屠宰綜合項目及制革廠 外，還將建設奶制品廠、多功能農場、家禽綜合加工廠、畜產品加工廠以 及其它地區的牲畜冷凍屠宰場和牲畜屠宰綜合衛業項目等。

【漁業】乍得主要食用魚為鯨魚、馬般和鯉魚。全國有2萬名職業漁民和2萬名季節性從事漁業人員，在乍得湖、洛貢灑、沙里河及內陸湖泊 沼澤開展捕撈。